仙台牛たん焼きの伝統を受け継ぐ一軒
牛タン たなべ家
祖父から受け継ぐ味と、店主が生み出す新しい料理。
上杉で楽しむ、牛たんと牛テールの食堂。
たなべ家ってどんな店？
仙台市青葉区上杉にある「牛タン たなべ家」は、仙台牛たん焼きの伝統と、オリジナルの牛テール料理を楽しめるお店。地下鉄南北線・北四番丁駅から徒歩約3分、官庁街にも近い場所にあります。
店主は、仙台名物の牛たん焼きを広めた「味太助」初代・佐野啓四郎氏のお孫さん。祖父から受け継いだ味と思いを大切にしながら、独自の料理を生み出してきた料理人です。
看板の牛タン焼き定食は、昔ながらの仙台スタイル。牛タン焼き3枚に麦ご飯、テールスープ、漬物、特製牛タン肉みそが付く、充実した内容です。
一方で、牛テールラーメンや牛タンテールカレー、牛タン牛テールコンビーフの油そばなど、ほかの専門店ではあまり見かけないメニューも充実。伝統を守るだけでなく、新しい牛たんの楽しみ方を提案しているのが魅力です。
店主自身が「街の定食屋」と表現する、気取らないスタイルも特徴。仙台名物を食べたい旅行者はもちろん、普段のランチにも立ち寄りたくなる一軒。
牛タン焼き定食とメニューの価格
2026年10月1日から一部メニューの価格が改定されました。ここでは、改定後の店舗公式掲載価格を使用しています。食べログなどに残る過去の価格とは異なるため、来店前に確認しておきたいところ。
平日ランチはラーメンやカレーにも注目
たなべ家の魅力は、牛タン焼き定食だけではありません。平日には、牛テールラーメンや特製カレー、コンビーフ油そばなど、気軽に選べるメニューも用意されています。
牛テールラーメンは、店主が長い時間をかけて開発したオリジナル料理。仙台名物の牛たん焼きとは違った楽しみ方ができる、もうひとつの看板メニューです。
牛テールを使ったオリジナル料理
牛テールラーメンは、店主が約5年かけて完成させたという一杯。定番の牛たん焼きとは異なる、たなべ家ならではの料理です。
牛タン牛テールコンビーフ油そばには、和牛Aランクの脂を使用。最後にテールスープを楽しむという、少し珍しい食べ方も特徴です。
土日祝日は限定メニューも
土・日・祝日は、平日とは異なる限定メニューで営業しています。特に注目したいのが、2026年10月に登場した「やわらか牛タンカツ定食」。牛タンカツに肉みそ奴やカレールー、テールスープなどを組み合わせた一皿です。
牛タンカツカレーも用意され、どちらも平日の夜に注文できるメニュー。焼きとは違う牛たん料理を楽しみたいときにも。
夜は「たなべ家御膳」で食べ比べ
いろいろな牛たん料理を少しずつ楽しみたいなら、平日夜限定の「たなべ家御膳」も候補に。牛タン焼きに牛タンカツ、牛テールラーメン、シチューなどを組み合わせた、お店の特色が詰まったメニューです。
牛タン牛テールコンビーフ包みむすびや、肉みそ入りの笹かまも付く内容。定食とは違う形で、たなべ家の料理を幅広く味わえるのがうれしいところ。
たなべ家御膳｜2,300円
牛タン焼き1枚、やわらか牛タンカツ2枚、牛テールラーメン（ハーフ）、牛タンシチュー（ハーフ）、笹かま（牛タン肉みそ入り）、牛タン牛テールコンビーフ包みむすび。
平日夜限定。提供内容や営業日は事前確認がおすすめです。
料理6品を組み合わせた「店主のおまかせセット」も1,800円。飲み物、または麦ご飯とテールスープを選べるため、食事としても利用しやすい構成です。
こんな人におすすめ
- 仙台牛たん焼きの歴史に触れたい
- 昔ながらの牛タン焼き定食を食べたい
- 牛テールラーメンやカレーも気になる
- 定食以外のオリジナル料理を楽しみたい
- 北四番丁駅周辺でランチを探している
- 週末限定の牛タンカツを食べてみたい
- 少人数の食事会や貸切を相談したい
牛タン たなべ家｜店舗情報
牛タン牛テール料理 たなべ家
住所
宮城県仙台市青葉区上杉1丁目7-27
アクセス
地下鉄南北線・北四番丁駅から徒歩約3分。県庁や市役所周辺からも立ち寄りやすい場所にあります。
席・設備
公式案内では32席。ホール24席、小上がり8席という構成です。食べログでは全席禁煙・個室ありと掲載されています。
子ども連れの利用条件やベビーカー、子ども用椅子の設備については未確認。家族で訪れる場合は、利用したい席について電話で相談しておくと安心です。
火〜金曜日
昼 11:30〜14:00（L.O.13:30）
夜 17:00〜20:30（L.O.20:00）
土・日・祝日
11:00〜15:00（L.O.14:30）
※限定メニューでの営業。
定休日
月曜日＋不定休。大型連休などは営業日が変わる場合があります。
電話番号
022-713-5777
※食べログなど一部のサイトには日曜定休の掲載が残っています。本記事は店舗公式サイトの案内を優先しています。訪問前に営業カレンダーをご確認ください。
店舗へのアクセス
北四番丁駅近く、上杉1丁目の店舗所在地はこちら。
※店舗公式サイトのGoogleマップリンクで確認できる位置情報を使用した埋め込みです。WordPressの公開前に表示をご確認ください。
予約について
宴会コースや貸切の予約にも対応
食べログでは予約可と案内されています。店舗公式サイトでは、4名からの夜の宴会コースと、8名以上での完全貸切を紹介しています。
宴会コースは1人5,000円（税込）。料理7品と飲み放題が付く2時間制で、飲み物のラストオーダーは90分です。料理の内容は季節によって変わります。
コース予約は、予約日を含む3日前までに電話連絡が必要。通常の席予約については、人数や利用時間などを直接確認してください。
貸切の日は夜の利用が制限されることも。来店前に公式カレンダーやお知らせを確認しておくと安心です。
※情報確認日：2026年10月22日。店舗公式サイト、2026年10月の価格改定告知、限定メニュー案内、食べログなどを参考にしています。
※2026年10月1日に一部メニューの価格改定が行われています。本記事では改定後の公式掲載価格を採用しています。土日祝日限定メニューについては店舗側が税込価格と明示しています。
※食べログに掲載されている料理価格には2012年登録の古い情報が含まれるため、現在の料金として使用していません。
※土・日・祝日の営業と限定メニューは店舗公式サイトの新しい案内を優先。休業日・夜の貸切状況などは、公式カレンダーでご確認ください。
※宴会コースの料金・条件は店舗公式案内に基づきます。通常の席予約、設備、子ども連れの利用条件などは店舗へお問い合わせください。
※写真は掲載していません。必要に応じてWordPressの画像ブロックから追加してください。